于洁
- 作品数：11 被引量：25H指数：4
- 供职机构：东北农业大学更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划国际科技合作与交流专项项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种基于缓苏和变功率的保护微波干燥发芽糙米品质方法
- 本发明公开一种基于缓苏和变功率的保护微波干燥发芽糙米品质方法，它涉及一种发芽糙米的干燥方法。本发明解决了现有发芽糙米的微波干燥方法破坏发芽糙米中的营养成分，微波能利用效率低的问题。本发明的内容包括，将发芽糙米均匀平铺于连...
- 郑先哲于洁王磊张强刘成海张艳哲
- 文献传递
- 一种连续式微波干燥发芽糙米设备
- 一种连续式微波干燥发芽糙米设备属于粮食干燥技术领域。本设备包括定量进料系统、干燥系统及缓苏系统组成。发芽糙米由进料仓进入，经输送搅龙进行输送，由分粮板均匀铺放到输送带上。发芽糙米由输送带在传动滚筒带动匀速穿过相互串联的微...
- 郑先哲王磊于洁张强刘成海张艳哲
- 文献传递
- 应用旋毛虫GAD和GLS重组抗原建立间接ELISA方法的研究被引量：3
- 2019年
- 为了建立快速检测猪旋毛虫病的血清学方法,分别用旋毛虫GAD、GLS重组蛋白作为包被抗原,建立2种检测旋毛虫血清抗体的间接ELISA方法。对抗原包被条件、血清稀释度、封闭液的选择与封闭时间、酶标二抗的稀释度与孵育时间和TM B作用时间等条件进行了优化。旋毛虫GAD包被抗原间接ELISA方法和GLS包被抗原间接ELISA方法的阴阳性临界值分别为0.848和0.963;这2种间接ELISA方法批内和批间重复试验的最大变异系数均小于10%,且用这2种方法分别对猪蛔虫阳性血清、华支睾吸虫阳性血清和弓形虫阳性血清进行了检测,均无交叉反应,表明这2种方法具有很好的稳定性和特异性。同时用这2种间接ELISA方法和旋毛虫抗体快速检测卡分别对感染旋毛虫不同数量、不同时间的小鼠血清进行检测,结果显示,这2种间接ELISA方法具有较高的敏感性。本研究中建立的这2种间接ELISA方法为旋毛虫病的早期诊断和流行病学调查提供了必要的手段。
- 张妍孟诗李晓云于洁李成王爽许浒孟小晴杨啸宋铭忻
- 关键词：旋毛虫间接ELISA
- 连续式微波干燥活性米设备的研究被引量：1
- 2016年
- 为了提高活性米干燥效率及干后品质,基于现有隧道式微波干燥机,设计了一种新型的微波干燥设备。该设备以微波作为干燥热源,由定量进料装置、微波干燥装置、缓苏装置及控制装置等部分组成,实现了微波干燥的连续性;通过分粮板、铺料刷等装置将物料以规则薄层铺放到输送带上,提高了干燥的均匀性;在连续干燥过程中加入缓苏装置,并通过控制系统精确控制干燥的目标含水率;分析确定了搅龙、输送装置、干燥仓、缓苏仓等关键部件的结构参数及具体尺寸。试验结果表明:该设备工作效率约为1 t/h,爆腰率20%以下,适用于连续式活性米干燥,提高了微波干燥效率,且干燥品质良好,高度保持了活性米的色香味及热敏性营养成分。
- 王磊张艳哲于洁王彦宇刘成海郑先哲
- 关键词：连续式
- 分离CH_4/CO_2吸附剂优选及其工艺参数研究被引量：3
- 2012年
- 选用5A分子筛、13X分子筛和硅胶作为吸附剂,采用变压吸附法进行脱除沼气中CO2试验,考察不同的吸附压力条件下CH4/CO2分离的效果,并对三种吸附剂的吸附性能进行分析和比较。结果表明,5A分子筛在0.7Mpa下脱除CO2效果最好,获得CH4含量最大为90%～92%。5A分子筛在流量22.1 L.min-1的穿透时间约为200 s,获得CH4浓度最大,平均纯度为83.5%;脱附时间为560 s,再生效果较好。
- 于洁李文哲杨海燕李承毅
- 关键词：变压吸附吸附剂分子筛硅胶
- 基于近红外光谱的活性米品质检测研究被引量：2
- 2016年
- 选取105份具有代表性的活性米样品,研究光谱范围在918~1 045nm内12个波长点的近红外反射光谱与其品质的相关性。利用近红外光谱技术和多元线性回归、主成分回归和偏最小二乘法3种校正方法对活性米中γ-氨基丁酸、水分、蛋白质、淀粉、明度值、红度值及黄度值进行定量分析;选出最优校正模型,模型的预测决定系数分别为0.903、0.964、0.953、0.951、0.949、0.961、0.916,预测标准偏差分别为0.598、1.367、1.367、2.688、0.996、50.144、0.952。研究结果表明:应用近红外光谱技术检测活性米品质是可行性的。
- 张艳哲于洁王磊王彦宇刘成海郑先哲
- 关键词：近红外光谱化学计量学
- 变压吸附提纯沼气中CH4的试验研究
- 沼气主要成分为甲烷(CH4)，约占总体积的55％～65％，其余主要是CO2。近年来，沼气的工业化利用得到世界各国的普遍关注，尤其在欧洲等国，已将沼气用做汽车燃料。但由于沼气中含有较高的CO2，这不仅会降低沼气的热值，而且...
- 于洁
- 关键词：生物能源气体分离变压吸附
- 文献传递
- 一种新型的全子叶油豆腐的制备方法
- 本发明涉及一种新型的全子叶油豆腐及其制备工艺，属于食品生产技术领域；本方法旨在提供一种新的油豆腐的加工方法，经选料、磨粉后，采用匀浆和酶解联合的方法制浆，再经点浆、压制、切块和油炸工序得到成品。从而解决现有传统方法生产油...
- 王喜波刘竞男张旭李瑞王小丹崔强陈爽于洁徐晔晔江连洲
- 文献传递
- 活性米微波干燥特性及品质研究被引量：5
- 2015年
- 为提高活性米干燥效率和品质,应用连续式微波干燥装置,以干燥功率、干燥时间、风速及缓苏比为试验因素,以含水率、爆腰率、γ-氨基丁酸含量和色度为评价指标,采用单因素试验与Box-Benhken中心组合试验相结合方法,研究微波干燥条件对活性米微波干燥特性及品质影响规律,优化活性米微波干燥工艺参数。结果表明,活性米微波干燥去水主要发生在恒速干燥阶段,干燥条件对活性米品质有显著影响;工艺优化参数组合为:干燥功率3.00 W·g-1、干燥时间4.00 min、风速2.00 m·s-1、缓苏比14时,微波干燥活性米含水率14.35%,爆腰率43.0%,γ-氨基丁酸含量16.10 mg·100 g-1,色度L*值57.98,色度a*值-1 288.77,色度b*值22.09。研究结果为微波干燥活性米高效保质工业化生产提供技术依据。
- 郑先哲于洁张艳哲王磊王彦宇刘成海
- 旋毛虫TsGLS和TsGAD重组蛋白免疫保护作用的研究被引量：4
- 2019年
- 为了评价旋毛虫TsGLS、TsGAD重组蛋白诱导小鼠的免疫保护效果,将TsGLS、TsGAD、TsGLS+TsGAD重组蛋白分别与佐剂混匀免疫BALB/c小鼠后,检测血清中特异性抗体水平变化,并检测重组蛋白体外刺激小鼠脾淋巴细胞所产生的细胞因子水平;在强化免疫小鼠后,通过攻虫试验检测并比较7 d成虫和35 d肌幼虫减虫率,以及免疫小鼠在攻虫后第7、14、21、35天产生的细胞因子水平。结果,各试验组小鼠血清中IgG1(Th2)为主的抗体水平上升,而且IL-4和IL-10水平在攻虫后第14天达到最高,IFN-γ和IL-12水平在攻虫后第7天达到最高。攻虫试验后TsGLS组、TsGAD组、TsGLS+TsGAD组的小鼠中旋毛虫成虫和肌幼虫减虫率分别为35.55%、49.24%、37.34%和47.05%、60.01%、46.55%。上述研究结果表明,TsGLS和TsGAD重组蛋白均能诱导小鼠获得免疫保护效果,且TsGAD重组蛋白免疫效果更佳。
- 孟诗张妍李晓云于洁王爽李成刘宇琦陈博孟小晴宋铭忻
- 关键词：旋毛虫免疫应答
