李霄
- 作品数：7 被引量：16H指数：2
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 乳粉蛋白质快速检测系统
- 侯彩云孙建平常国华周小丰尚艳芬贾贵儒孙晓光张世湘马丽艳崔改泵李霄冯婧王小伟宋悦耿然
- 该项目主要应用于乳粉流通、质检过程中蛋白质含量的测定和质量控制。该项目所开发的乳粉蛋白质快速检测系统的主要技术原理是基于蛋白质分子中含有的肽键与双缩脲具有相类似的结构与碱及少量硫酸铜溶液作用可以生成紫红色的配合物，其颜色...
- 关键词：
- 关键词：数字图像识别技术快速检测系统
- 优质稻谷品质快速检测系统
- 侯彩云王一鸣贾贵儒张文立尚艳芬崔改泵常国华周小丰彭澎孙明孙晓光张京生苏春元凌云李慧园孙建平李霄宋悦王小伟
- 稻谷品质的检测是稻谷收购及品种资源评价的必要环节，也是落实“优质优价”政策的重要依据。本研究为国家“十五”科技攻关项目“农产品深加工技术与设备研究开发”中“稻谷品质快速检测技术及设备研究开发”专题，旨在解决当前优质稻谷品...
- 关键词：
- 关键词：稻谷品质直链淀粉含量
- 乳粉蛋白质鉴别色卡
- 本实用新型公开了一种乳粉蛋白质鉴别色卡，其包括卡体，所述卡体的正面具有一条按照蛋白质含量与含有所标注蛋白质含量的乳粉处理液的色泽对应呈色的特征点而实现乳粉蛋白质含量定性分析的色带。所述色带与所述卡体之间有将二者粘合的一胶...
- 侯彩云孙建平常国华周小丰宋悦李霄
- 文献传递
- 茶叶冲泡中铅浸出规律研究被引量：8
- 2005年
- 研究了茶叶中重金属污染物铅在冲泡中的浸出规律,并根据其浸出情况进行了危害性分析。结果表明,茶叶中的铅在各种冲泡条件下浸出率为5%～50%,在80℃、1∶50、5min的常规冲泡条件下,铅浸出率为20%左右。茶叶中铅浸出率与冲泡温度和冲泡时间均呈正相关关系,与冲泡茶水比呈负相关关系。
- 李霄侯彩云张世湘
- 关键词：茶叶铅冲泡浸出规律
- 茶多酚含量的定量检测方法
- 本发明公开了属于化学成分定量检测技术范围的一种茶多酚含量的定量检测方法。其步骤包括制备标准样液和待测品的显色液，然后取适量显色液置于图像采集器上的比色池中，采集原始图像信息；利用基于计算机色度识别的茶多酚含量测定软件系统...
- 侯彩云冯婧李霄王小伟耿然
- 文献传递
- 乌龙茶冲泡过程中内含物浸出规律的研究
- 李霄
- 关键词：乌龙茶冲泡香气内含物浸出
- 茶多酚新型检测方法的试验研究被引量：8
- 2004年
- 提出一种新型茶多酚含量检测方法,探讨利用扫描仪采集样品显色溶液的色度值,测定茶多酚含量的可能性。研究结果表明:显色液的色度值与茶多酚浓度具有良好的线性相关性,所提出的新型茶多酚含量测定方法具有成本低、速度快、效率高、对环境条件的要求相对宽松等特点,通过进一步完善操作规范,该方法具有良好的应用前景。
- 李霄侯彩云
- 关键词：RGB茶多酚
