邹益民
- 作品数：43 被引量：635H指数：14
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学医药卫生更多>>
- 西方精品小饭店的成功启示被引量：2
- 2003年
- 无论是在西方还是东方 ,个性化消费是一种趋势。面对这一趋势 ,西方饭店业对市场进行了高度细分 ,为各个细分市场设计了不同的产品 ,运用了差异化竞争战略和补缺营销的思想。精品小饭店是西方饭店市场高度细分过程中出现的一类较为特殊的产品。它运用了先进的管理理念 ,满足了特定补缺市场 (niche)的需求并以其独特的优势获得快速的发展。西方精品小饭店的成长折射出饭店业发展的某些趋势 ,而对于这些趋势或者说成功理念的分析将有助于饭店业学习和借鉴 ,进而提高经营业绩。
- 邹益民戴维奇
- 关键词：饭店业补缺营销个性化消费
- 自然旅游景区关于游客忠诚度培养的深层探讨被引量：28
- 2004年
- 随着市场竞争的日益加剧 ,越来越多的企业通过顾客忠诚度的培养提升企业竞争力。然而在旅游景区行业 ,特别是以自然观光为主的旅游景区行业 ,回头客少的天然局限性让很多景区企业认为 ,游客不存在普遍忠诚。本文针对自然旅游景区游客忠诚度问题作了深入剖析 ,并针对如何提升忠诚度提出了解决方法。
- 邹益民黄晶晶
- 关键词：游客忠诚度旅游市场旅游产品服务质量
- 饭店人力资源管理基本理念解析被引量：12
- 2005年
- 随着市场经济的日趋成熟和知识经济的渐入佳境,知识对经济增长和经济发展的贡献将超过资本、土地等传统要素,人力资本成为决定企业生存和发展的最重要的资本。然而,从目前我国饭店企业现状来看,大都存在着人才短缺现象,要么找不到合适的人才,要么留不住优秀的人才,人力资源的不足已成了企业可持续发展的瓶颈。所以,如何加强人力资源管理,造就充足而优秀的人才队伍,将是我国饭店企业人力资源管理的重要课题。
- 邹益民
- 关键词：饭店管理企业人力资源管理企业可持续发展人力资本
- 基于游客体验的家庭旅馆经营策略研究被引量：37
- 2006年
- 近年来,随着“体验式旅游”的兴起,使游客更加关注旅游过程中的特色体验。这对于国内刚刚兴起的家庭旅馆而言,既是机遇,又是挑战。因而,有必要从游客体验的角度,来探索家庭旅馆的经营策略。在文献研究的基础上,建立了游客投宿家庭旅馆体验的理论模型,并通过实证研究,得出了研究结果。据此,从家庭旅馆的市场定位、选择并创造优良的区位和环境、完善家庭旅馆的设施设备、提供基于某一文化主题的体验式服务、注重对外宣传促销等几个方面,提出了基于游客体验的家庭旅馆经营策略的建议。
- 邹益民董艳琳
- 关键词：旅游体验旅游消费家庭旅馆
- 单体饭店委托管理成功关键影响因素实证分析被引量：7
- 2007年
- 委托管理作为饭店连锁经营的主要途径,能够为单体饭店提升饭店竞争能力。但是在我国饭店委托管理的实践中,业主和管理公司之间纠纷较多,管理合同提前终止现象时有发生。如何有效实施委托管理,成为业主、饭店管理公司共同关注的热点问题。本文在文献研究与访谈的基础上,建立了成功实施单体饭店委托管理的关键影响因素的理论假设模型及指标体系,并通过问卷调查与统计分析进行了实证研究。研究结果表明,单体饭店委托管理成功实施的影响因素可分为5个维度:业主自身角色正确定位、饭店硬件匹配、合同全面合理、业主对管理公司准确选择和管理公司对合同有效实施,具体有27个关键影响因素。
- 邹益民鲍娟
- 关键词：委托管理
- 旅游电子商务信息化服务关键技术研究与应用
- 陆均良邹益民杨铭魁黄浏英许端清魏宝刚陆系群胡刚朱丰磊朱路平
- 该项目成果所属科学技术领域为社会服务业，研究的内容旅游电子商务的网络预订系统构建开始，开展了实时预订技术的研究、中间件构架研究，最后根据旅业服务的特点、围绕信息化服务开展对信息系统的集成构架研究。该项目研究的意义在于推动...
- 关键词：
- 关键词：旅游信息化服务电子商务
- 饭店联合体研究被引量：12
- 2002年
- 本文通过分析饭店联合体的定义、存在的客观必然性以及我国发展饭店联合体的特殊意义 ,提出我国发展饭店联合体的具体建议。
- 邹益民戴维奇
- 关键词：分工理论规模经济品牌化
- 我国经济型饭店经营模式初探被引量：44
- 2003年
- 我国经济型饭店的发展,在飞速发展的国内旅游业大环境下,已经开始如火如荼。然而广阔的涵 盖,造成其中的品质参差不齐。在进一步借鉴国际经验的同时,我国经济型饭店必须结合实际,寻求适合 自身发展的经营模式,迅速占领市场,获得生存发展。
- 邹益民陈业玮
- 关键词：特许经营旅游业
- 中国饭店业 如何创建国际品牌被引量：1
- 2007年
- 随着市场经济的日益完善和感性消费时代的来临,未来饭店之间的竞争将更多地表现为品牌的竞争。是否拥有著名的饭店品牌,将直接决定着饭店的生存和发展。
- 邹益民
- 关键词：中国饭店业中国情结消费者品牌文化文化性
- 旅游业文化商品化运作的思考被引量：2
- 2006年
- 邹益民李凡李娜
- 关键词：文化商品化旅游业可持续发展旅游研究
