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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇冻干
  • 2篇纳豆
  • 1篇冻干粉
  • 1篇溶栓
  • 1篇溶栓效应
  • 1篇小鼠
  • 1篇免疫调节
  • 1篇免疫调节作用
  • 1篇纳豆激酶
  • 1篇冷冻
  • 1篇冷冻干燥
  • 1篇干粉

机构

  • 2篇北京大学
  • 2篇中国食品发酵...
  • 1篇空军杭州航空...
  • 1篇北京燕京中发...

作者

  • 2篇李虹
  • 2篇陈辉
  • 2篇刘毅
  • 1篇张露
  • 1篇李驰荣
  • 1篇宋国勇
  • 1篇冯雷

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇农产品加工

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2012
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
纳豆溶栓效应的研究被引量:3
2012年
探讨了纳豆产品的溶栓效应。采用冻干纳豆粉灌胃,在复制的大鼠血栓模型上,通过动态观察血压的变化,比较血栓的大小以及检测纤溶酶原激活物质抑制剂(PAI)、组织型纤溶酶原激活物(tPA)活性等指标,观察冻干纳豆粉对血栓的作用及其机理。将SD大鼠随机分5组(N=40),实验组用不同浓度的冻干纳豆灌胃,同等剂量的蚓激酶设为阳性对照,用Powerlab/4s描记股动脉血压,采用酶联免疫吸附法测定血浆中PAI-I及tPA活性。冻干纳豆组与正常对照组、单纯血栓组相比,复制血栓前血压无显著性差异(P>0.05),血栓复制40min后,冻干纳豆组、阳性对照组与单纯血栓组血压相比有显著性差异(P<0.001);冻干纳豆处理的动物与单纯血栓组动物比较,其血栓的湿重、干重显著性降低(P<0.001);冻干纳豆组、阳性对照组血浆中tPA活性升高,PAI/tPA比值与对照相比显著降低(P<0.001)。冻干纳豆对动脉血栓的形成有抑制作用。
李虹冯雷刘毅宋国勇陈辉张露
关键词:纳豆冷冻干燥纳豆激酶溶栓效应
纳豆免疫调节作用的研究被引量:1
2015年
以纳豆冻干粉为原料,小鼠经口给予喂养30 d后对小鼠进行检测,结果表明纳豆冻干粉对小鼠体液免疫功能(lg M-PFC数目)有明显的促进作用;对细胞免疫功能(DTH)和小鼠胸腺相对质量有明显的增强作用;对巨噬细胞功能(碳粒廓清)未见影响。
王卫东李驰荣李虹刘毅陈辉
关键词:纳豆冻干粉小鼠免疫调节作用
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