高素君
- 作品数：7 被引量：21H指数：2
- 供职机构：深圳市计量质量检测研究院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>
- 基于近红外技术的快速酒精仪在乙醇浓度分析中的应用
- 2023年
- 本文采用基于近红外技术的专用型快速酒精分析仪,用于测定啤酒、葡萄酒、洋酒、白酒等饮料酒的乙醇浓度。在乙醇浓度≤65%vol时,其RSD在0.08%~1.91%,t-检验法的t值范围在0.82~2.02。研究表明,该操作方法耗样量少,快速高效,精密度好,重复性高,适用于饮料酒中乙醇浓度的快速测定。
- 黎海华陈文亮罗尔伦高素君
- 关键词：近红外技术乙醇浓度啤酒葡萄酒洋酒
- 近红外光谱技术在食用油快速检测领域中的研究进展被引量：14
- 2017年
- 近红外光谱作为一种无损、快速的新型检测技术,在食品品质检测方面的研究已相当广泛。就近红外光谱技术在食用油种类鉴别、掺伪掺假鉴别、理化指标定量分析及产地溯源等方面的应用进行了综述。探讨了近红外光谱技术在食用油快速检测领域中的应用优势及发展前景。
- 朱雨田李锦才高素君郑燕燕
- 关键词：近红外光谱食用油
- 深圳市市售蔬菜中硝酸盐含量调查被引量：2
- 2019年
- 随机抽取深圳市市售的7类蔬菜86批次样品,进行硝酸盐含量检测并分析。结果表明,在不同类型的蔬菜中硝酸盐的含量差异较大,总体而言,叶菜类蔬菜的硝酸盐含量最高,其余依次为根菜类、鳞茎类、瓜类、豆类、茄果类与食用菌类。在所调查的86批次样品中,硝酸盐含量低于432 mg/kg的蔬菜所占比为65.1%,高于1 440 mg/kg的蔬菜所占比为16.3%。
- 黎燕玲高素君李荣波
- 关键词：蔬菜硝酸盐
- 红糖和赤砂糖中蔗糖分的检测方法研究
- 2023年
- 本文选用3种颜色的红糖/赤砂糖作为试验样本,通过研究不同的碱式醋酸铅粉加入量和称样量对蔗糖分的影响,以解决溶液颜色太深导致旋光读数不稳定的问题,从而提高蔗糖分检测结果的准确性。试验结果表明,碱式醋酸铅粉加入量太多反而会产生“铅误差”,减少称样量能较好解决此问题。
- 何美霞熊伟华高素君陈贵斌
- 关键词：红糖赤砂糖蔗糖分
- 食用植物油碘值快速测定方法的研究被引量：5
- 2017年
- 为建立一种快速测定食用植物油碘值的检测方法,采用布鲁克公司生产的MPA型傅里叶变换近红外光谱仪获取了482个食用植物油样品的光谱信息,利用GB/T 5532—2008方法测得了碘值的化学参考值,运用OPUS 7.0软件建立了模型,并采用交叉检验确定了最优建模参数。结果表明:交叉检验标准偏差(RMSECV)为0.824,相关系数(R2)为0.998 9,样品集预测偏差平均值(MVPD)为0.65%,相对分析误差(RPD)为29.7,偏移为0.004 34,最佳谱区范围为9 403.8~7 498.4cm-1。该模型用于快速测定食用植物油碘值是可行的。
- 朱雨田李锦才高素君罗兆基黄勇旗何美霞郑燕燕
- 关键词：食用植物油碘值近红外光谱
- 我国茶叶的质量和安全指标现状及建议
- 2024年
- 本文介绍我国茶叶质量和安全指标现状,并提出完善我国茶叶质量和安全指标现状的建议,以期为提高我国茶叶产品质量,维护消费者权益,扩大茶叶贸易提供一定的帮助。
- 何美霞杨婕朱雨田高素君
- 关键词：茶叶质量指标安全指标
