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2025年4月2日星期三

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孙建: 作品数：3 被引量：12H指数：3; 供职机构：安徽工程大学生物与化学工程学院更多>>; 发文基金：安徽省自然科学基金更多>>; 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

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轻工技术与工程: 研究主题：食品食品安全服装生产工艺美食; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域; 子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程

制药化工: 研究主题：药物合成工艺生产工艺中药中间体; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

食品科学与工程: 研究主题：食品食品安全发酵葡萄酒生产工艺; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

食品科学: 研究主题：食品食品安全食品添加剂食物食品包装; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

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