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王振兴

作品数：58 被引量：187H指数：9
供职机构：西南林业大学更多>>
发文基金：云南省教育厅科学研究基金国家自然科学基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 31个农业科学
  • 28个生物学
  • 28个化学工程
  • 25个环境科学与工...
  • 25个医药卫生
  • 25个理学
  • 21个经济管理
  • 20个自动化与计算...
  • 18个天文地球
  • 18个一般工业技术
  • 18个文化科学
  • 17个建筑科学
  • 16个金属学及工艺
  • 16个机械工程
  • 16个动力工程及工...
  • 16个电子电信
  • 16个水利工程
  • 16个政治法律
  • 16个历史地理

主题

  • 29个淀粉
  • 27个抗氧化
  • 26个多酚
  • 25个稳定性
  • 25个响应面
  • 25个活性
  • 24个多糖
  • 24个营养
  • 24个贮藏
  • 23个蛋白
  • 23个食品
  • 22个多酚氧化
  • 22个多酚氧化酶
  • 22个乳化
  • 22个酶活性
  • 22个超微
  • 20个脂肪酸组成
  • 19个代谢
  • 19个米淀粉
  • 18个响应面分析法

机构

  • 30个南昌大学
  • 27个广西农业科学...
  • 21个广西大学
  • 21个西南林业大学
  • 20个中国科学院
  • 19个华中农业大学
  • 19个江西师范大学
  • 19个教育部
  • 18个江南大学
  • 18个南京农业大学
  • 17个华南农业大学
  • 16个福建农林大学
  • 16个复旦大学
  • 16个贺州学院
  • 16个广西作物遗传...
  • 15个广西科技大学
  • 15个贵州大学
  • 15个北京大学
  • 12个大连海洋大学
  • 11个安徽省农业科...

作者

  • 39个王振兴
  • 21个刘成梅
  • 20个孙健
  • 17个张雪春
  • 17个涂宗财
  • 16个游向荣
  • 15个李志春
  • 14个彭宏祥
  • 14个李丽
  • 13个何全光
  • 13个张娥珍
  • 13个钟业俊
  • 12个廖芬
  • 11个阮榕生
  • 10个李杰民
  • 9个李松
  • 9个龙兴
  • 9个尧金燕
  • 9个邓海燕
  • 8个伊华林

传媒

  • 31个食品工业科技
  • 27个食品科学
  • 26个食品科技
  • 23个安徽农业科学
  • 23个食品与机械
  • 23个现代食品科技
  • 22个食品研究与开...
  • 21个食品与发酵工...
  • 21个南方农业学报
  • 20个中国酿造
  • 20个分析测试学报
  • 19个中国农业科学
  • 19个中国油脂
  • 19个光谱学与光谱...
  • 19个中国食品添加...
  • 18个生态学报
  • 18个现代化工
  • 18个农业工程学报
  • 17个分析化学
  • 17个微生物学通报
共 39 条 记 录，以下是 1-10
云南省教育厅科学研究基金
相关领域：医药卫生 文化科学 经济管理 农业科学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广西农业科学院博士科研启动基金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广西农业科学院基本科研业务专项项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广西壮族自治区科学研究与技术开发计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广西农业科学院博士科研启动基金(20090306)
相关领域：农业科学 医药卫生 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-45)
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
博士科研启动基金
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 经济管理 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
长江学者和创新团队发展计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江西省研究生创新基金(YC09A033)
相关领域：化学工程 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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