您的位置: 专家智库 > >

张莹

作品数:5 被引量:15H指数:3
供职机构:西南大学食品科学学院更多>>
发文基金:重庆市科技攻关计划重庆市高等学校优秀人才支持计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 5个经济管理
  • 5个哲学宗教
  • 5个生物学
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 5个电子电信
  • 5个电气工程
  • 5个自动化与计算...
  • 5个建筑科学
  • 5个水利工程
  • 5个交通运输工程
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个一般工业技术
  • 5个社会学
  • 5个政治法律
  • 5个文化科学
  • 5个语言文字

主题

  • 6个蛋白
  • 6个温度
  • 5个冻藏
  • 5个脂肪
  • 5个肉品
  • 5个肉品质
  • 5个生物转化
  • 5个食品
  • 5个糖基化
  • 5个糖基化反应
  • 5个皮渣
  • 5个转氨酶
  • 5个脉冲电场
  • 5个肌原纤维
  • 5个肌原纤维蛋白
  • 5个鸡肉
  • 5个高压脉冲电场
  • 4个鸡肉品质
  • 3个大王
  • 3个大网

机构

  • 7个西南大学
  • 5个成都中医药大...
  • 4个安徽省农业科...
  • 4个北京中医药大...
  • 4个长春理工大学
  • 3个安徽工业大学
  • 3个安徽新华学院
  • 3个安徽医科大学
  • 3个北方工业大学
  • 3个北方民族大学
  • 3个北海道大学
  • 3个北京跟踪与通...
  • 3个北京工商大学
  • 3个北京工业职业...
  • 3个北京矿产地质...
  • 3个北京印刷学院
  • 3个北京应用物理...
  • 3个滨州医学院
  • 3个财政部财政科...
  • 3个昌吉学院

作者

  • 7个张莹
  • 6个张宇昊
  • 6个贺稚非
  • 6个马良
  • 6个李洪军
  • 3个张晓华
  • 3个张晓华
  • 3个丁为民
  • 3个丁为民
  • 3个丁亮
  • 3个丁俊男
  • 3个丁克强
  • 3个丁发兴
  • 3个丁幼春
  • 3个丁文其
  • 3个丁树哲
  • 3个丁洲祥
  • 2个张晓华
  • 2个丁兵
  • 2个丁剑平

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 7个食品与机械
  • 4个分析化学
  • 4个分子科学学报
  • 4个工业安全与环...
  • 4个中国科技论坛
  • 4个中国临床药理...
  • 4个中国计划生育...
  • 3个当代电视
  • 3个化工科技
  • 3个当代经济研究
  • 3个行政与法
  • 3个人民论坛
  • 3个中华精神科杂...
  • 3个商业时代
  • 3个自然科学史研...
  • 3个中国药物依赖...
  • 3个医疗装备
7 条 记 录,以下是 1-7
重庆市高等学校优秀人才支持计划
相关领域:自动化与计算机技术 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
重庆市科技攻关计划
相关领域:医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 机械工程 交通运输工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
重庆市科技攻关计划(CSTC2010AC1008)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中国博士后科学基金
相关领域:经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31301425)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域:经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
共1页<1>
聚类工具0