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张汆

作品数：135 被引量：486H指数：13
供职机构：滁州学院更多>>
发文基金：安徽省应用化学省级重点学科建设项目公益性行业(农业)科研专项安徽省教育厅项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学理学更多>>

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共 8 条 记 录，以下是 1-8
滁州学院
研究主题：大学生 高校 教学改革 应用型本科院校 课程
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西北农林科技大学
研究主题：小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
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滁州学院化学与生命科学系
研究主题：微波辐射 小地老虎 教学改革 催化合成 教学方法
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西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
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西南农业大学食品科学学院
研究主题：食品 食品工业 茶叶 生理功能 贮藏
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南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
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中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 辐照 小麦 花生 食品
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滁州学院生物与食品工程学院
研究主题：滁菊 金银花尺蠖 食品 抗氧化活性 抗氧化
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