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李学鹏

作品数：334 被引量：763H指数：15
供职机构：渤海大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

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渤海大学
研究主题：大学生 高校 教学 英语教学 思想政治教育
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江工商大学
研究主题：实证研究 上市公司 企业 实证分析 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连民族学院生命科学学院
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 生理生化 抗氧化性 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题：水热合成 晶体结构 多金属氧酸盐 保鲜 水产品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 水产品 大黄鱼 稳定性 壳聚糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江省食品安全重点实验室
研究主题：高效液相色谱 微波消解 化妆品 气相色谱 食品安全
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
泰祥集团
研究主题：凝胶特性 鱼糜 水产品 食品 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：凝胶特性 鱼片 鱼糜 肌原纤维蛋白 保鲜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题：鱼片 乳酸菌 冷藏 保鲜 凝胶特性
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