2024年8月24日
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张刚
作品数:
38
被引量:100
H指数:6
供职机构:
天津市工业微生物研究所
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发文基金:
天津市科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
农业科学
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合作作者
奚震
天津市工业微生物研究所
叶樱
天津市工业微生物研究所
郝景雯
天津科技大学
孙凤雄
天津市工业微生物研究所
韩慧
天津市工业微生物研究所
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相关作者
所获基金
研究领域
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天津市工业微生物研究所
研究主题:发酵 生产工艺 柠檬酸 普鲁兰多糖 饮料
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