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周玥

作品数：33 被引量：143H指数：7
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划湖南省教育厅重点项目湖南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

合作作者

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湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 乳酸菌 食品 微生物 挥发性成分
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湖南农业大学
研究主题：水稻 烤烟 高校 大学生 油菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：教学改革 发酵 化学计量学 近红外光谱 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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