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何川

作品数：12 被引量：139H指数：7
供职机构：北京市粮食科学研究院更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金北京市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

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北京市粮食科学研究院
研究主题：催化剂 面粉 面包 芝麻酱 大豆蛋白
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