2024年8月23日
星期五
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孙玉洁
作品数:
9
被引量:77
H指数:4
供职机构:
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
浙江省重大科技专项基金
江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师培养对象
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
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合作作者
王国槐
湖南农业大学农学院
沈建福
浙江大学生物系统工程与食品科学...
金鹏
南京农业大学食品科技学院
郑永华
南京农业大学食品科技学院
陈中海
浙江大学生物系统工程与食品科学...
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相关作者
所获基金
研究领域
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4
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:近红外光谱 无损检测 主成分分析 食品 电子鼻
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湖南农业大学
研究主题:水稻 烤烟 高校 大学生 油菜
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湖南农业大学农学院
研究主题:水稻 烤烟 苎麻 油菜 棉花
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所获资助
研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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