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曲清莉

作品数：14 被引量：76H指数：5
供职机构：齐鲁工业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山东省优秀中青年科学家科研奖励基金山东省农业重大应用技术创新课题国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

共 3 条 记 录，以下是 1-3
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题：食品 无花果 变性淀粉 食品工业 黄酮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
齐鲁工业大学
研究主题：性能研究 木质素 复合材料 网络 SUB
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
齐鲁工业大学食品与生物工程学院
研究主题：发酵 响应面法优化 抗氧化 生物活性 响应面
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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