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李雪晴

作品数：11 被引量：22H指数：2
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省普通高校研究生科研创新计划项目江苏省高校自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

共 4 条 记 录，以下是 1-4
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：脂肪酶 毕赤酵母 发酵 纯化 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：牛蒡 多糖 抗氧化活性 抗氧化性 响应曲面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室
研究主题：混菌发酵 金针菇 响应面法 赤芝 黑曲霉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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