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张鑫

作品数：2 被引量：9H指数：1
供职机构：青岛农业大学更多>>
发文基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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青岛农业大学
研究主题：花生 玉米 高校 苹果 小麦
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青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 抗氧化 海藻酸钠 理化性质
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