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谢燕丹

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：宁波大学海洋学院浙江省动物蛋白食品精深加工技术重点实验室更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金浙江省教育厅科研计划宁波市农业与社会发展科研攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

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宁波大学海洋学院浙江省动物蛋白食品精深加工技术重点实验室
研究主题：超高压处理 超高压 虾肉 滋味成分 气味成分
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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