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王克勤

作品数：2 被引量：27H指数：2
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：教育部促进与美大地区科研合作与高层次人才培养基金湖北省农业科技创新中心资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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