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罗清楠

作品数：2 被引量：30H指数：2
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

共 3 条 记 录，以下是 1-3
西南大学食品科学学院
研究主题：食品 理化性质 香气成分 发酵 兔肉
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福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 保鲜 多糖 抗氧化 响应面法优化
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重庆市农产品加工技术重点实验室
研究主题：食品 膳食纤维 豆渣 热风干燥 理化特性
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