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魏鹏娟

作品数：3 被引量：22H指数：3
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：湖北省农业科技创新中心资助项目更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

共 1 条 记 录，以下是 1-1
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵 风味
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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