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张保军

作品数：22 被引量：77H指数：5
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区高等学校科学研究项目内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>

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内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 发酵 发酵乳 植物乳杆菌
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