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王慧

作品数：10 被引量：58H指数：5
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项广西壮族自治区科学研究与技术开发计划天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生理学更多>>

合作作者

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天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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