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王胤

作品数：7 被引量：7H指数：2
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：教育部人文社会科学研究专项任务项目江苏省研究生教育教学改革研究与实践课题更多>>
相关领域：文化科学更多>>

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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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