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苗壮

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题：鱼片 乳酸菌 冷藏 保鲜 凝胶特性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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