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吴建中

作品数：10 被引量：96H指数：6
供职机构：上海水产大学食品学院更多>>
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地区

  • 13个上海市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
沈和定
供职机构：上海海洋大学
研究主题：石磺 瘤背石磺 缢蛏 厚壳贻贝 稚贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周培根
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：复方氨基酸 大剂量 凝血障碍 凝血功能障碍 凝血病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张饮江
供职机构：上海海洋大学
研究主题：生态修复 沉水植物 浮萍 保活 水生植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐文达
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：气调包装 食品 气调保鲜 气调保鲜包装 食品包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：壳聚糖酶 臭氧 紫外线 粪大肠杆菌 假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛羚
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：乳杆菌 臭氧 紫外线 生物技术 存活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪松
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：草莓 持水能力 冻藏温度 贮藏 净化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴稼乐
供职机构：上海海洋大学
研究主题：金枪鱼 吸湿特性 水产品 真空冷冻干燥 吸湿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡明利
供职机构：上海水产大学
研究主题：二氧化氯 海洋水族馆 海洋生物 海洋馆 水处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈椒
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：气调包装 保鲜工艺 鲜肉 真空冷却 CO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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