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安红周

作品数：115 被引量：438H指数：13
供职机构：河南工业大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个河南工程学院
  • 1个华中农业大学
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资助

  • 42个国家自然科学...
  • 34个河南省科技攻...
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传媒

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  • 13个食品工业

地区

  • 57个河南省
  • 4个江苏省
  • 4个北京市
  • 2个广东省
  • 1个黑龙江省
  • 1个江西省
  • 1个山东省
共 74 条 记 录，以下是 1-10
刘洁
供职机构：河南工业大学
研究主题：丙烯酰胺 淀粉 玉米醇溶蛋白 甘氨酸 高直链玉米淀粉
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罗琼
供职机构：河南工业大学
研究主题：诱捕器 害虫 诱捕 粮堆 飞行
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王毅敏
供职机构：河南工业大学
研究主题：米粉 挤压膨化 谷物粉 小麦粉 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭念国
供职机构：河南工业大学
研究主题：车辆保险 概率统计 索赔次数 判别函数 碾米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨波涛
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：糙米 米粉 糙米食品 全谷物食品 维生素B
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄玉兰
供职机构：河南工业大学
研究主题：谷物粉 挂糊 煎制 物理特性 物理变化
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赵堃
供职机构：河南工业大学
研究主题：饺子皮 饺子粉 筋道 膨化技术 膨化粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马宇翔
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻 芝麻油 多环芳烃 缩水甘油酯 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞莉
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：糙米 工艺参数 米粉 超微粉碎 超微粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
豆洪启
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：米粉 调质 全脂大豆 蛋白质溶解度 脲酶活性
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