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魏述众

作品数：13 被引量：59H指数：4
供职机构：山东轻工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个化学工程
  • 9个农业科学
  • 7个医药卫生
  • 5个环境科学与工...
  • 5个理学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个一般工业技术
  • 2个自动化与计算...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个发酵
  • 10个食品
  • 9个发酵条件
  • 7个选育
  • 6个芽孢杆菌
  • 6个诱变
  • 6个乳酸
  • 6个高产菌
  • 5个动力学
  • 5个芽孢
  • 5个抑菌
  • 5个玉米秸
  • 4个抑菌作用
  • 4个诱变选育
  • 4个乳链球菌
  • 4个乳链球菌肽
  • 4个食品防腐
  • 4个食品防腐剂
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白粉

机构

  • 11个山东轻工业学...
  • 3个山东大学
  • 2个天津科技大学
  • 2个齐鲁工业大学
  • 1个东华大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个南京林业大学
  • 1个济南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个山东农业大学
  • 1个山东医科大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个华南理工大学
  • 1个上海应用技术...
  • 1个中国科学院
  • 1个中山大学
  • 1个解放军农牧大...
  • 1个安徽中烟工业...
  • 1个上海应用技术...

资助

  • 6个山东省优秀中...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个山东省科技攻...
  • 4个山东省自然科...
  • 3个天津市自然科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个山东省科技发...
  • 3个上海市博士后...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个霍英东基金
  • 2个教育部重点实...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个高等学校国家...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部科学技...

传媒

  • 10个工业微生物
  • 10个山东轻工业学...
  • 7个食品科技
  • 6个中国酿造
  • 6个酿酒科技
  • 6个江苏食品与发...
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  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国调味品
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  • 4个饲料工业
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  • 4个食品与药品
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  • 3个环境科学与技...
  • 3个黑龙江造纸
  • 3个山东食品发酵

地区

  • 10个山东省
  • 1个上海市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
王锦
供职机构：山东轻工业学院化学与制药工程学院
研究主题：超细粉 高产菌株 乳链球菌肽 共沉淀法制备 铬锡红
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋怡玲
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：氟化物 发酵生产 发酵 焦性没食子酸 酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴琼
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：食品防腐剂 乳链菌肽 分离纯化 天然食品防腐剂 高产菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕红线
供职机构：齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题：菌种 L-乳酸 食品防腐剂 高产菌株 乳链球菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高培基
供职机构：山东大学
研究主题：纤维素酶 纤维素 木聚糖酶 木素 生物降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关凤霞
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：大豆分离蛋白粉 分离蛋白 国产大豆 胶凝性 火腿肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞明
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：海藻糖 海藻糖合酶 工程菌 10-HDA 核苷酸序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马霞
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：细菌纤维素 Γ-聚谷氨酸 木醋杆菌 发酵生产 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田文莉
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：天然食品防腐剂 高产菌株 发酵条件 细菌素 乳链球菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于同立
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 硒 纳他霉素 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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