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张海峰

作品数：20 被引量：194H指数：8
供职机构：甘肃畜牧工程职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

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地区

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共 5 条 记 录，以下是 1-5
白杰
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：超高压 食品 枸杞 肉制品 肉类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金文刚
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：色谱 气相 食品 超高压 虾夷扇贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘姗姗
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：超高压 食品 冷冻干燥 羊肉 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：枸杞 超高压 鸡肉制品 营养价值 超高压技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
师文添
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职 超声波 大豆皂苷 食品类专业 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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