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宁亚维

作品数:82 被引量:247H指数:10
供职机构:河北科技大学更多>>
发文基金:河北省自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 37个轻工技术与工...
  • 26个化学工程
  • 24个农业科学
  • 18个文化科学
  • 17个生物学
  • 17个医药卫生
  • 17个理学
  • 11个经济管理
  • 10个自动化与计算...
  • 10个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
  • 5个建筑科学
  • 4个电气工程
  • 3个电子电信
  • 2个哲学宗教
  • 2个机械工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 1个冶金工程
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 27个食品
  • 27个发酵
  • 20个活性
  • 17个蛋白
  • 17个芽孢杆菌
  • 17个乳酸
  • 16个芽孢
  • 16个纯化
  • 15个乳酸菌
  • 15个酵母
  • 13个抗菌肽
  • 13个发酵工艺
  • 12个短芽孢杆菌
  • 12个多糖
  • 12个体外
  • 11个食品防腐
  • 11个冷冻
  • 10个蛋白质
  • 10个淀粉
  • 6个蛋白酶

机构

  • 28个河北科技大学
  • 10个江南大学
  • 5个河北农业大学
  • 3个中国农业大学
  • 2个北京工商大学
  • 1个河北师范大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个德州学院
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个河北大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个天津商业大学
  • 1个天津师范大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 23个国家自然科学...
  • 20个国家科技支撑...
  • 15个河北省自然科...
  • 11个国家高技术研...
  • 9个河北省科技支...
  • 7个国家农业科技...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个国家农业科技...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个“十二五”科...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个河北省杰出青...
  • 4个河北省科技计...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省农业科...
  • 3个北京市自然科...
  • 3个河北省科技攻...

传媒

  • 20个食品工业科技
  • 20个食品科学
  • 18个食品与发酵工...
  • 16个中国食品学报
  • 15个食品科技
  • 15个现代食品科技
  • 13个食品研究与开...
  • 13个食品与生物技...
  • 11个河北科技大学...
  • 11个中国粮油学报
  • 10个食品与机械
  • 8个食品工业
  • 7个农业工程学报
  • 6个河北工业科技
  • 6个安徽农业科学
  • 6个中国食品
  • 5个中国乳品工业
  • 5个中国酿造
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个中国食品添加...

地区

  • 29个河北省
  • 9个江苏省
  • 1个湖南省
39 条 记 录,以下是 1-10
王志新
供职机构:河北科技大学
研究主题:抗菌肽 苯乳酸 乳酸菌 侧孢短芽孢杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾英民
供职机构:河北科技大学
研究主题:抗菌肽 黑曲霉 侧孢短芽孢杆菌 苯乳酸 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴峰
供职机构:河北科技大学
研究主题:苯乳酸 乳酸菌 抗菌肽 侧孢短芽孢杆菌 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝建雄
供职机构:河北科技大学
研究主题:电生功能水 酸性电解水 小米 食品安全 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洋
供职机构:河北科技大学
研究主题:抗菌肽 食品防腐 发酵条件优化 动漫产业 产酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丹丹
供职机构:河北科技大学
研究主题:抗菌肽 功能特性 戊糖片球菌 微生物菌种 代谢物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:苯乳酸 乳酸菌 LAB HPLC测定 方便面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙颖
供职机构:河北科技大学
研究主题:体育课 变异链球菌 安全性评价 口腔 生乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐学明
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:虾青素 法夫酵母 饲料 饲料添加剂 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑶
供职机构:河北科技大学
研究主题:抗菌肽 微胶囊 侧孢短芽孢杆菌 果胶 长效防腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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