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胡梦娇子

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：上海商学院食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
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  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个食品
  • 5个馒头
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  • 4个肉制品
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  • 1个单片机

机构

  • 6个上海商学院
  • 2个复旦大学
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  • 1个东北师范大学
  • 1个娄底职业技术...
  • 1个深圳市南山区...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个上海市教育委...
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  • 2个上海市教育委...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个教育部科学技...
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  • 1个湖南省教育厅...
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传媒

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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技

地区

  • 7个上海市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
白晨
供职机构：上海商学院
研究主题：松茸 灵芝 食品安全 原生质体 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐立伟
供职机构：上海商学院
研究主题：PLC 专业群 连铸结晶器 项目教学法 食品安全
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沈莎莎
供职机构：上海商学院食品学院
研究主题：复合酶 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆红
供职机构：复旦大学
研究主题：蛋白质含量 钙含量 性价比 鲜牛奶 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐庆龙
供职机构：上海商学院食品学院
研究主题：复合酶 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈蓓雯
供职机构：上海商学院
研究主题：超市 亚硝酸盐 中亚硝酸盐 食品安全 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈鲁
供职机构：上海商学院
研究主题：可追溯体系 可追 农产品质量安全 农产品 超市
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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