您的位置: 专家智库 > >

窦华亭

作品数:16 被引量:70H指数:4
供职机构:西南大学柑桔研究所更多>>
发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 14个化学工程
  • 14个医药卫生
  • 12个理学
  • 10个经济管理
  • 10个文化科学
  • 8个自动化与计算...
  • 7个生物学
  • 7个环境科学与工...
  • 4个历史地理
  • 3个建筑科学
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 2个文学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球

主题

  • 16个贮藏
  • 14个色谱
  • 13个杀菌
  • 13个响应面
  • 12个饮料
  • 12个质谱
  • 12个质谱法
  • 12个温州蜜柑
  • 12个响应面法
  • 12个蜜柑
  • 10个色素
  • 10个色泽
  • 10个冷冻
  • 9个顶空
  • 9个顶空固相微萃...
  • 9个血橙
  • 9个营养
  • 9个酮类
  • 7个营养品质
  • 6个低糖

机构

  • 21个西南大学
  • 15个中国农业科学...
  • 6个中国农业科学...
  • 5个教育部
  • 5个西南农业大学
  • 2个重庆大学
  • 2个重庆市农产品...
  • 1个福建医科大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个长江师范学院
  • 1个第三军医大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个广州市第八人...
  • 1个福建农业大学
  • 1个福建农学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个四川外语学院...
  • 1个西北大学
  • 1个西北农林科技...

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 18个国家科技支撑...
  • 17个公益性行业(...
  • 16个中央高校基本...
  • 12个“十一五”国...
  • 12个重庆市自然科...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个国家科技重大...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个国家科技攻关...
  • 5个重庆市教委科...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个柑桔学重庆市...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个农业部重点科...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个四川省科技支...

传媒

  • 19个食品与发酵工...
  • 18个食品科学
  • 17个食品工业科技
  • 11个西南师范大学...
  • 10个食品与机械
  • 10个中国食品学报
  • 10个西南大学学报...
  • 9个食品研究与开...
  • 9个中国食品添加...
  • 7个中国农业科学
  • 7个食品工业
  • 7个中国南方果树
  • 7个饮料工业
  • 6个农产品加工(...
  • 5个中国调味品
  • 4个农业工程学报
  • 4个微生物学报
  • 4个安徽农业科学
  • 4个天然产物研究...
  • 4个第五届全国农...

地区

  • 19个重庆市
  • 1个陕西省
  • 1个广东省
21 条 记 录,以下是 1-10
吴厚玖
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 柑桔 柑橘 甜橙 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马亚琴
供职机构:西南大学
研究主题:囊衣 柑橘 橙汁 温州蜜柑 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄林华
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 酶法 橙汁 去皮 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志高
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 橙汁 柑桔 发酵饲料 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱攀攀
供职机构:西南大学
研究主题:桑树 沉默 转基因植物 盘菌 致病力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩智
供职机构:西南大学柑桔研究所国家柑桔工程技术研究中心
研究主题:速冻 温州蜜柑 非酶褐变 橙汁 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉
供职机构:西南大学
研究主题:牦牛 超声波 响应面法优化 发酵过程 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李申
供职机构:西南大学
研究主题:超声处理 温州蜜柑 低频 非酶褐变 柑橘汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄学根
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 囊衣 去皮 柑橘 脱囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0