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鲍慧娟

作品数:15 被引量:43H指数:5
供职机构:长春工业大学化学与生命科学学院更多>>
发文基金:吉林省科技发展计划基金教育部留学回国人员科研启动基金吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程文化科学更多>>

领域

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主题

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  • 5个复合饮料
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
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  • 4个多糖
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  • 3个淀粉基
  • 3个多酚

机构

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资助

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  • 5个吉林省教育厅...
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  • 3个国家高技术研...
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传媒

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地区

  • 10个吉林省
10 条 记 录,以下是 1-10
姜燕
供职机构:长春工业大学化学与生命科学学院
研究主题:壳聚糖 可食膜 微观结构 超声波 电子鼻
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张海悦
供职机构:长春工业大学
研究主题:狭叶荨麻 响应面法 壳聚糖 多糖 响应面
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柳佳齐
供职机构:长春工业大学化学与生命科学学院
研究主题:壳聚糖 涂膜 蓝莓 PE 复合涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马中苏
供职机构:吉林大学
研究主题:可食膜 大豆分离蛋白 壳聚糖 可食性 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤婷婷
供职机构:长春工业大学化学与生命科学学院
研究主题:壳聚糖 絮凝作用 涂膜 多糖 冷藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛彦清
供职机构:长春工业大学
研究主题:保鲜方法 冷冻贮藏 冷冻 壳聚糖涂膜 水溶性壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田田
供职机构:长春工业大学化学与生命科学学院
研究主题:乙醇脱氢酶 分子量 抗氧化 补血 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛冬桦
供职机构:长春工业大学化学与生命科学学院
研究主题:玉米秸秆 微生物油脂 玉米皮渣 麦角甾醇 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘曼
供职机构:长春工业大学
研究主题:花生红衣 补血 口服液 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏滢
供职机构:长春工业大学
研究主题:花生红衣 口服液 补血 缺铁性贫血 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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