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黄强

作品数：5 被引量：3H指数：1
供职机构：贵州大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个酿酒
  • 5个酿酒酵母
  • 5个酵母
  • 3个摇瓶
  • 3个摇瓶发酵
  • 3个液态
  • 3个液态发酵
  • 3个乙醇
  • 3个应激
  • 3个应激性
  • 2个代谢产物
  • 2个蛋白
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
  • 2个堆积发酵
  • 2个多糖
  • 2个多糖提取
  • 2个液态法
  • 2个营养
  • 2个营养成分

机构

  • 4个贵州大学
  • 3个贵州省发酵工...
  • 2个四川农业大学

资助

  • 4个贵州省科学技...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个贵州省自然科...
  • 2个贵州省科技计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个贵州省工业攻...
  • 1个贵州省科技厅...
  • 1个贵州省科技厅...
  • 1个教育部“春晖...

传媒

  • 6个酿酒科技
  • 4个贵州农业科学
  • 3个中国酿造
  • 3个中国食品添加...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国食用菌
  • 2个贵州工业大学...
  • 2个江西食品工业
  • 2个教育教学论坛
  • 1个应用化工
  • 1个酿酒
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个江苏农业科学
  • 1个华中农业大学...
  • 1个食品工业
  • 1个畜禽业
  • 1个无机盐工业
  • 1个精细化工

地区

  • 4个贵州省
  • 2个四川省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
曹文涛
供职机构：贵州大学
研究主题：红汁乳菇 酱香型白酒 高温大曲 液态发酵 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄永光
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型白酒 发酵过程 低度白酒 低度 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向阳
供职机构：四川农业大学生命科学与理学院生物系
研究主题：乙醇 SACCHAROMYCES_CEREVISIAE 耐受性 酿酒酵母 应激性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨平
供职机构：贵州大学
研究主题：红汁乳菇 响应曲面法 菌丝体 发酵条件 响应曲面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊英
供职机构：四川农业大学生命科学与理学院生物系
研究主题：乙醇 SACCHAROMYCES_CEREVISIAE 耐受性 酿酒酵母 应激性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鑫
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：液态发酵 红汁乳菇 过氧化氢 响应曲面法 糠醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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