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张承丽

作品数：2 被引量：25H指数：2
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个生物学
  • 1个理学

主题

  • 5个淀粉
  • 5个糖化
  • 5个糖化酶
  • 5个共固定化
  • 5个固定化
  • 5个Α-淀粉酶
  • 4个海藻酸
  • 4个海藻酸钠
  • 3个淀粉酶
  • 3个硅藻
  • 3个硅藻土
  • 3个发酵
  • 2个动力学
  • 2个纯化
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个顶空
  • 1个顶空-固相微...
  • 1个动力学参数
  • 1个动力学特性

机构

  • 5个浙江工业大学
  • 1个浙江大学

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个浙江省杭州市...

传媒

  • 4个饲料工业
  • 4个化学与生物工...
  • 2个浙江工业大学...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个现代食品科技
  • 1个中国酿造
  • 1个日用化学工业
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个化工学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个浙江农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个生物工程学报
  • 1个高校化学工程...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个核农学报

地区

  • 5个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
顾旭炯
供职机构：浙江工业大学
研究主题：共固定化 糖化酶 Α-淀粉酶 海藻酸钠 硅藻土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璘
供职机构：浙江工业大学
研究主题：挥发性盐基氮 Β-环糊精 蛋白酶 Α-淀粉酶 共固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志强
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题：Α-淀粉酶 海藻酸钠 共固定化 糖化酶 GABA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楼坚
供职机构：浙江工业大学
研究主题：Α-淀粉酶 硅藻土 共固定化 淀粉酶 糖化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱巍
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题：Α-淀粉酶 海藻酸钠 共固定化 糖化酶 冰鲜鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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