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陈鑫炳

作品数：6 被引量：41H指数：4
供职机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
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  • 1个机械工程
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  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个文化科学

主题

  • 8个营养
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机构

  • 8个齐鲁工业大学
  • 4个山东轻工业学...
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个烟台职业学院
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资助

  • 3个山东省科技攻...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个山东省高等学...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个山东省自然科...
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  • 1个国际科技合作...
  • 1个山东省博士后...

传媒

  • 8个肉类工业
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  • 3个粮食与油脂
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  • 2个中国食品添加...

地区

  • 3个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
于功明
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：海藻酸钠 凝乳酶 发酵香肠 红曲米 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范素琴
供职机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院
研究主题：海藻酸钠 凝乳酶 发酵香肠 生理生化特性 红曲米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成忠
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：凝乳酶 超高压 发酵香肠 红曲米 海藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓梅
供职机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院
研究主题：黑蒜 海藻酸钠 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
逄圣慧
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：蓝细菌 紫外辐射 宠物食品 鸡肉 护色剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢素花
供职机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院
研究主题：黑蒜 海藻酸钠 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海燕
供职机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院
研究主题：黑蒜 海藻酸钠 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春霞
供职机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院
研究主题：黑蒜 海藻酸钠 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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