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龚钢明

作品数：45 被引量：467H指数：11
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院更多>>
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管世敏
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 透明质酸 亚硝酸盐 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王化田
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系
研究主题：高山红景天 红景天 红景天甙 落叶松人工林 红景天苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何婷婷
供职机构：上海师范大学
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 大肠杆菌 纯化 蛋白表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵海
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：糖蛋白 山药 纯化 抗氧化活性 微波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡宝国
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：催化剂 固相微萃取 香气 GC-MS 丙烯酸甲酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑雪松
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：氨氧化菌 克隆文库 自养脱氮 红景天 多酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕玉涛
供职机构：上海应用技术学院
研究主题：乳酸菌 亚硝酸盐 发酵 泡菜 发酵培养基优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖作兵
供职机构：华东理工大学
研究主题：香精 樱桃酒 酶解 肉味香精 牛肉香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高然
供职机构：浙江理工大学
研究主题：大肠杆菌 纯化 蛋白表达 多克隆抗体 原核表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
荣绍丰
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：透明质酸 海藻糖 谷氨酰胺转胺酶 兽疫链球菌 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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