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冯晓群

作品数:22 被引量:122H指数:6
供职机构:甘肃农业职业技术学院更多>>
发文基金:甘肃省科技计划项目甘肃省农业生物技术专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 8个理学
  • 7个化学工程
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  • 2个建筑科学
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  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 11个马鹿
  • 8个营养
  • 8个食品
  • 8个挥发性
  • 8个挥发性物质
  • 8个风味
  • 7个顶空
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  • 7个营养成分
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  • 5个杂交一代
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
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机构

  • 12个甘肃农业大学
  • 7个甘肃农业职业...
  • 2个中国农业科学...
  • 1个甘肃省农业科...
  • 1个河西学院

资助

  • 9个甘肃省科技计...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个甘肃省农业生...
  • 4个甘肃省自然科...
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  • 4个引进国际先进...
  • 4个陇原青年创新...
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  • 3个甘肃省中青年...
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  • 3个甘肃省农业生...
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  • 3个国家科技部专...
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传媒

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  • 4个山东农业科学
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个甘肃科技
  • 3个中国食品工业
  • 3个甘肃科学学报
  • 3个中国酿造

地区

  • 15个甘肃省
  • 1个北京市
16 条 记 录,以下是 1-10
张怀珠
供职机构:甘肃农业职业技术学院
研究主题:鸡翅 保鲜 正交设计 黄酮 荞麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓霞
供职机构:甘肃农业职业技术学院
研究主题:鸡翅 保鲜 冷却牛肉 鸡蛋 中草药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭涛
供职机构:甘肃农业职业技术学院
研究主题:鸡翅 保鲜 马铃薯 八珍 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张爱萍
供职机构:河西学院农业与生物技术学院
研究主题:红地球葡萄 马鹿 葡萄品质 光合特性 设施红地球葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹莹莹
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马鹿 风味 罐头 生产工艺研究 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩玲
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛肉 宰后 牦牛 牛肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余群力
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛肉 牦牛 宰后 牛肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟照刚
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马鹿 1-甲基环丙烯 单氰胺 氯吡脲 树上
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟兆刚
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:罐头 生产工艺研究 樱桃罐头 樱桃 背最长肌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温科
供职机构:甘肃农业职业技术学院
研究主题:大麦 面包 Β-胡萝卜素 复合饮料 番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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