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于磊娟

作品数：21 被引量：72H指数：4
供职机构：山东职业学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
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主题

  • 8个发酵
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  • 3个驯化
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 12个山东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
李敬龙
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：酿造工艺 生产工艺 球孢白僵菌 樱桃 复合果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨小姣
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：荞麦蛋白 荞麦 酒糟 樱桃 蛋白饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史晓华
供职机构：济南铁道职业技术学院
研究主题：发酵 发酵工艺 黄酒 产气率 厌氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史晓华
供职机构：山东职业学院
研究主题：灵芝 发酵工艺 扩培 复合果酒 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王传宝
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：澄清剂 大樱桃 樱桃酒 醋饮料 CODCR值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕映辉
供职机构：山东职业学院
研究主题：灵芝 发酵 发酵型 果冻 活性益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晋波
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：CODCR值 驯化 工业废水 菌落 细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文娟
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：大豆肽 蛋白酶 大豆蛋白 发酵制备 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭玉娇
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：超临界流体 亚临界 白兰 红色素 工艺优化研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩娜娜
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：硅藻土 葡萄柚 黄酒 枸杞 松针
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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