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华平

作品数:58 被引量:303H指数:10
供职机构:安徽科技学院更多>>
发文基金:安徽省高等学校优秀青年人才基金安徽省教育厅资助项目安徽省教育厅项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学环境科学与工程更多>>

领域

  • 40个轻工技术与工...
  • 26个农业科学
  • 19个文化科学
  • 14个医药卫生
  • 13个经济管理
  • 11个生物学
  • 11个化学工程
  • 9个自动化与计算...
  • 8个理学
  • 6个环境科学与工...
  • 4个交通运输工程
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个一般工业技术
  • 3个社会学
  • 3个自然科学总论
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学

主题

  • 23个营养
  • 20个糙米
  • 19个食品
  • 19个课程
  • 19个教学
  • 19个教学改革
  • 18个发芽糙米
  • 16个淀粉
  • 16个饮料
  • 15个蛋白
  • 15个课程教学
  • 15个发芽
  • 13个应用型本科
  • 13个氨基酸
  • 12个正交
  • 11个多酚
  • 10个蛋白质
  • 10个膳食纤维
  • 6个代谢
  • 6个调味

机构

  • 31个安徽科技学院
  • 21个安徽技术师范...
  • 4个安徽农业大学
  • 4个华中农业大学
  • 4个南京农业大学
  • 3个安徽农业技术...
  • 1个佛山科学技术...
  • 1个安徽大学
  • 1个安徽师范大学
  • 1个北京大学
  • 1个东南大学
  • 1个北京科技大学
  • 1个江苏大学
  • 1个茂名学院
  • 1个兰州理工大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个江汉大学
  • 1个北京航空航天...
  • 1个佛山职业技术...
  • 1个青岛科技大学

资助

  • 17个安徽省高校省...
  • 12个安徽省教育厅...
  • 11个安徽省教育厅...
  • 11个安徽省教育厅...
  • 10个国家自然科学...
  • 10个安徽省高等学...
  • 6个安徽省自然科...
  • 6个安徽高等学校...
  • 5个安徽省科技攻...
  • 5个国家级大学生...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个安徽高校省级...
  • 4个江苏省农业科...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个安徽省高等学...
  • 3个广东省高等学...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个国家农业科技...

传媒

  • 17个食品工业科技
  • 17个安徽科技学院...
  • 16个粮食与饲料工...
  • 15个食品科学
  • 14个食品与发酵工...
  • 14个饮料工业
  • 13个中国粮油学报
  • 13个农产品加工(...
  • 12个安徽技术师范...
  • 11个农产品加工
  • 10个赤峰学院学报...
  • 9个食品科技
  • 8个教育教学论坛
  • 6个包装与食品机...
  • 6个安徽农业科学
  • 6个江苏农业科学
  • 6个食品与机械
  • 5个价值工程
  • 5个畜牧与兽医
  • 5个湖北农业科学

地区

  • 40个安徽省
  • 3个湖北省
  • 2个广东省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个福建省
48 条 记 录,以下是 1-10
张继武
供职机构:安徽科技学院
研究主题:鸡蛋 钙制剂 鸡蛋壳 保鲜 黑大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑艺梅
供职机构:闽南师范大学
研究主题:发芽糙米 蛋鸡 热应激 糙米 有机铬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海波
供职机构:安徽科技学院
研究主题:银鱼 脆片 肉制品 活性钙 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭元新
供职机构:安徽科技学院
研究主题:发芽 苦荞 Γ-氨基丁酸 价值工程 GABA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑琳
供职机构:佛山职业技术学院
研究主题:抗性淀粉 发芽糙米 白扁豆 工艺参数 发芽过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄霞
供职机构:安徽科技学院
研究主题:发芽过程 发芽糙米 还原糖 中营养 植酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡秋丽
供职机构:安徽科技学院
研究主题:发芽过程 发芽糙米 还原糖 中营养 植酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁志刚
供职机构:安徽科技学院
研究主题:蒸谷米 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 低氧胁迫 应用型高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何瑞国
供职机构:华中农业大学动物科学技术学院
研究主题:日粮 饲料 糙米 氨基酸 日增重
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桑宏庆
供职机构:安徽科技学院
研究主题:褪色光度法测定 褪色光度法 光度法测定 分光光度法 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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