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沈海亮

作品数：14 被引量：150H指数：7
供职机构：中国农业科学院柑桔研究所更多>>
发文基金：四川省重点科技攻关项目中央高校基本科研业务费专项资金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学经济管理更多>>

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地区

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共 15 条 记 录，以下是 1-10
宋平
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：微波杀菌技术 微波 食品工业 杀菌 储藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴厚玖
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 柑桔 柑橘 甜橙 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雅利
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：香气成分 紫甘薯 顶空固相微萃取法 紫色甘薯 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚建全
供职机构：西南大学
研究主题：花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张银
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：松花粉 保鲜技术 鲜切果蔬 烟熏 对手
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋国玲
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：温州蜜柑 稳定性 纯化 臭氧 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡益侨
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：液化 发酵工艺条件 响应面法 紫薯 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭莉
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 柚皮苷 脱囊衣 去皮 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹秋旭
供职机构：西南大学柑桔研究所
研究主题：杀菌 板栗 模糊数学法 微波杀菌技术 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖晨
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：液化 发酵工艺条件 响应面法 紫薯 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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