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陈立江

作品数：1 被引量：29H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个自然科学总论

主题

  • 3个豆角
  • 3个油豆
  • 3个油豆角
  • 3个真空包装
  • 3个杀菌
  • 3个涂膜
  • 3个涂膜保鲜
  • 3个贮藏
  • 3个贮藏效果
  • 3个羧甲基壳聚糖
  • 3个膜透性
  • 3个壳聚糖
  • 3个鸡蛋
  • 3个甲基
  • 3个过氧化物
  • 3个过氧化物酶
  • 3个保脆
  • 3个保鲜
  • 3个保鲜技术
  • 3个保鲜剂

机构

  • 3个哈尔滨商业大...
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个黑龙江省商学...

资助

  • 3个黑龙江省科技...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
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  • 1个北方园艺
  • 1个食品科学
  • 1个中国粮油学报
  • 1个肉类工业
  • 1个中国食品添加...
  • 1个中国原子能农...

地区

  • 3个黑龙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
张敏
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：羧甲基壳聚糖 油豆角 保鲜 涂膜 MDA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪伯铿
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：油豆角 保鲜 羧甲基壳聚糖 保鲜剂 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王专
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：羧甲基壳聚糖 油豆角 保鲜 涂膜 MDA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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