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蒋国玲

作品数：11 被引量：57H指数：4
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 1个江苏省
  • 1个四川省
  • 1个广东省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
孙志高
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘 橙汁 柑桔 发酵饲料 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张萌萌
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：温州蜜柑 臭氧 保鲜 果蔬贮藏保鲜 果蔬
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李勤
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：食品微生物 啤酒酵母 SOD 果酒酵母 实时荧光定量PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马亚琴
供职机构：西南大学
研究主题：囊衣 柑橘 橙汁 温州蜜柑 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张银
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：松花粉 保鲜技术 鲜切果蔬 烟熏 对手
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈海亮
供职机构：中国农业科学院柑桔研究所
研究主题：香气成分 巴氏杀菌 微波杀菌 杀菌方式 顶空固相微萃取法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭莉
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 柚皮苷 脱囊衣 去皮 香气成分
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苏霞
供职机构：西南大学柑桔研究所
研究主题：橙汁 非酶褐变 板栗 模糊数学法 安全性
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贺金梅
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：保护剂 存活率 脱脂 总黄酮 紫外分光光度计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谈安群
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 柚皮苷 甜橙 壳寡糖 梁平柚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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