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王越男
作品数:
24
被引量:102
H指数:5
供职机构:
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
内蒙古自治区自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郭军
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
王英丽
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
孙天松
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
吴敬
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
李丽杰
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
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郭军
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:脂肪酸 荞麦 主成分分析 牛乳 家畜
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王英丽
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:海红果 多糖 活性研究 提取工艺优化 胶原蛋白
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孙天松
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
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所获资助
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吴敬
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:酸马奶酒 海红果 多糖 抑菌物质 乳酸菌
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李丽杰
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:酵母菌 耐受 酸马奶酒 重金属铅 生物吸附
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陈永福
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵乳 植物乳杆菌 瑞士乳杆菌 抑菌活性 酸马奶
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包海泉
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:益生菌 三聚氰胺 代谢产物 生理学 海红果
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孙志宏
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 双歧杆菌 发酵乳
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乌云达来
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 菌种鉴定 酸马奶 瑞士乳杆菌 发酵条件
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白英
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:亚麻籽胶 混凝土 多糖 玄武岩纤维 发酵乳
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