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何静仁

作品数：95 被引量：274H指数：10
供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖北省教育厅科学技术研究项目国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 47个轻工技术与工...
  • 29个理学
  • 27个农业科学
  • 24个化学工程
  • 22个生物学
  • 21个医药卫生
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  • 14个文化科学
  • 12个自动化与计算...
  • 12个环境科学与工...
  • 8个建筑科学
  • 8个一般工业技术
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  • 5个金属学及工艺
  • 5个交通运输工程
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个政治法律
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...

主题

  • 29个花色
  • 28个蛋白
  • 28个花色苷
  • 27个多酚
  • 26个活性
  • 25个食品
  • 25个抗氧化
  • 24个色谱
  • 23个液相色谱
  • 23个紫薯
  • 23个相色谱
  • 21个营养
  • 20个淀粉
  • 20个液相
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  • 18个多糖
  • 17个蛋白质
  • 14个固相
  • 13个电子舌
  • 11个血糖

机构

  • 37个武汉轻工大学
  • 14个武汉工业学院
  • 13个华中农业大学
  • 3个教育部
  • 2个河南职业技术...
  • 2个华中科技大学
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  • 2个浙江大学
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  • 1个广东省农业科...
  • 1个南京林业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个黄冈师范学院
  • 1个山东农业大学
  • 1个襄樊学院
  • 1个湖北农学院
  • 1个中南民族大学
  • 1个扬州大学
  • 1个重庆大学

资助

  • 36个国家自然科学...
  • 24个湖北省自然科...
  • 22个湖北省教育厅...
  • 19个武汉市青年科...
  • 17个国际科技合作...
  • 16个国家科技支撑...
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  • 6个教育部留学回...
  • 6个武汉市创新人...
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  • 5个恩施州科技局...
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传媒

  • 31个食品科学
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  • 8个中国油脂
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地区

  • 47个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个山西省
共 50 条 记 录，以下是 1-10
祝振洲
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：富硒 联产 脉冲电场 生物油 花色苷
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李书艺
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 富硒 联产 原花青素 生物油
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张瑞
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：果胶 富硒 超声处理 亚硒酸钠 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何毅
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：富硒 红曲菌 红曲色素 纳米硒 亚硒酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宁
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：果胶 亚硒酸钠 苦瓜籽油 醇沉 超声处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江甜
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 紫薯 蛋白 蛋白复合物 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘刚
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：乳清分离蛋白 食品科学 蛋白 美拉德反应 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邝敏杰
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 衍生物 家族 稳定性 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程水源
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：银杏 富硒 板栗 银杏叶 硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡杰
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：淀粉 纳米硒 硒 纳米纤维 纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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