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高红梅

作品数：52 被引量：131H指数：7
供职机构：安徽科技学院更多>>
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共 41 条 记 录，以下是 1-10
丁志刚
供职机构：安徽科技学院
研究主题：蒸谷米 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 低氧胁迫 应用型高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭元新
供职机构：安徽科技学院
研究主题：发芽 苦荞 Γ-氨基丁酸 价值工程 GABA
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陈春旭
供职机构：安徽科技学院
研究主题：糙米 发芽糙米 发芽 复合营养粉 醋制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李先保
供职机构：安徽科技学院
研究主题：香肠 食品科学与工程 兔肉 发酵香肠 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨剑婷
供职机构：安徽科技学院
研究主题：滁菊 白果 核桃 蛋白质 面点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张继武
供职机构：安徽科技学院
研究主题：鸡蛋 钙制剂 鸡蛋壳 保鲜 黑大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海波
供职机构：安徽科技学院
研究主题：银鱼 脆片 肉制品 活性钙 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘颜
供职机构：安徽科技学院
研究主题：面点 工艺学 课程 面鱼 滁菊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱云辉
供职机构：安徽科技学院
研究主题：复合营养粉 Γ-氨基丁酸 发芽 苦荞 GABA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘冬梅
供职机构：安徽科技学院
研究主题：馒头 滁菊 松糕 实践教学 应用型本科
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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