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赵越

作品数：8 被引量：21H指数：2
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省自然科学基金辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 4个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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  • 3个粮食与油脂
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  • 2个现代经济信息
  • 2个农业工程学报
  • 2个微生物学报

地区

  • 8个辽宁省
  • 1个山东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
乌日娜
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 乳酸菌 自然发酵 益生菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武俊瑞
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 自然发酵 益生菌 微生物 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵悦
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：多酚 响应面法 豆腐 中短波 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤升波
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：奶牛 角蛋白酶 YY W-1 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜静
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：豆酱 微生物多样性 测序 自然发酵 滋味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佰清
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：脉冲强光 高压静电场 大肠杆菌 杀菌 致死率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁婧婧
供职机构：沈阳产品质量监督检验院
研究主题：甘薯糖蛋白 番茄红素 甘薯 水溶性糖蛋白 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢宏
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：稻米 实践教学 糙米 高密度CO2 冷榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈旭
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蜡样芽孢杆菌 仪器法 CLE 胶体金免疫层析法 芯片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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