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孙鹏
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17
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H指数:6
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重庆第二师范学院
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重庆市教育委员会科学技术研究项目
重庆市工程技术研究中心建设项目
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合作作者
赵欣
重庆第二师范学院生物与化学工程...
王睿
重庆第二师范学院功能性生态食品...
李贵节
重庆第二师范学院功能性生态食品...
朱凯
重庆第二师范学院
刘玉琪
重庆第二师范学院功能性生态食品...
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赵欣
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:植物乳杆菌 保藏 发酵乳杆菌 益生菌 乳酸菌
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李贵节
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:乳杆菌 胆盐水解酶 粗多糖 小鼠 水豆豉
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王睿
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:抗氧化 功能性 体外 多糖 虫茶
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朱凯
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:药材来源 中药组合物 白鲜皮 组件 实验室用
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冯霞
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:水豆豉 虫茶 小鼠 SD大鼠 胃损伤
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甘颖
供职机构:重庆工业职业技术学院
研究主题:酒店 酒店管理专业 经济时代 体验经济 双语教学
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周露
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:细胞因子 抗氧化 抗突变 体外抗氧化 水提物
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邓刚
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:虫茶 多酚 紫外分光光度法测定 紫外分光光度法 不同提取方法
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刘玉琪
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:儿童房间 虫茶 多酚 紫外分光光度法测定 紫外分光光度法
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滕婧
供职机构:重庆第二师范学院功能性生态食品研究所
研究主题:方竹 响应面法优化 响应面 膳食纤维 乳酸菌发酵
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