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张婕

作品数：5 被引量：33H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 5个化学工程
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  • 4个一般工业技术
  • 3个生物学
  • 3个建筑科学
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教

主题

  • 7个贮藏
  • 6个冻干
  • 6个乙烯
  • 6个脐橙
  • 4个代谢
  • 4个代谢组学
  • 4个蒂腐病
  • 4个毒性
  • 4个多酚
  • 4个熏蒸处理
  • 3个蛋白
  • 3个电力
  • 3个电力损耗
  • 3个冬枣
  • 3个冻干保护剂
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 2个代谢调控
  • 2个代谢物
  • 2个单核细胞增生

机构

  • 6个西南大学
  • 3个中国农业大学
  • 1个清华大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个西南农业大学
  • 1个新疆大学
  • 1个天津市农产品...

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个公益性行业(...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家级大学生...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个博士后科研启...
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  • 3个重庆市自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个美国福特基金
  • 1个山西省科技攻...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 5个食品与机械
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个包装工程
  • 4个园艺学报
  • 4个中国食品学报
  • 3个植物保护学报
  • 3个食品科技
  • 3个保鲜与加工
  • 3个植物生理学报
  • 3个食品科学技术...
  • 2个植物生理学通...
  • 2个食品工业
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个现代食品科技
  • 2个食品与发酵科...
  • 1个分析化学
  • 1个生态学报

地区

  • 6个重庆市
  • 1个天津市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
曾凯芳
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘果实 采后 绿霉病 柑橘 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓丽莉
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘果实 蜜橘 绿霉病 采后 乙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚世响
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘果实 绿霉病 采后 柑橘 果实采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王威浩
供职机构：西南大学
研究主题：蜜橘 果实 食品保鲜 褐腐病 青脆李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫师杰
供职机构：天津农学院
研究主题：鸭梨 贮藏 褐变 采后 生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周雅涵
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘果实 采后病害 酵母 采后果实 抗病性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屈立武
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：壳聚糖 纳米SIO 脐橙果实 柑橘果实 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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