您的位置： 专家智库 > >

许佳妮

作品数：9 被引量：47H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划重庆市教育科学“十二五”规划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 8个医药卫生
  • 6个自动化与计算...
  • 6个理学
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个建筑科学
  • 4个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 10个色谱
  • 10个相色谱
  • 9个多酚
  • 9个食品
  • 9个气相色谱
  • 8个响应面
  • 7个主成分
  • 7个主成分分析
  • 7个贮藏
  • 7个香气
  • 6个代谢
  • 6个营养
  • 6个营养成分
  • 6个香气成分
  • 5个代谢组学
  • 5个蛋白
  • 5个冻干
  • 5个猕猴桃
  • 5个微胶囊
  • 4个蒂腐病

机构

  • 13个西南大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个康奈尔大学
  • 1个清华大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个新疆大学
  • 1个西华师范大学
  • 1个四川省农业科...
  • 1个中华全国供销...
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 11个中央高校基本...
  • 8个国家科技支撑...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个重庆市自然科...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个博士后科研启...
  • 4个四川省科技计...
  • 4个重庆市科技攻...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个国家级大学生...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个重庆市高等教...

传媒

  • 13个食品科学
  • 8个食品工业科技
  • 6个食品与机械
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个农业工程学报
  • 4个西南师范大学...
  • 4个中国食品学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个植物保护学报
  • 3个食品科技
  • 3个包装工程
  • 3个园艺学报
  • 3个植物生理学报
  • 3个食品科学技术...
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国农业科学
  • 2个蚕业科学
  • 2个食品工业
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个肉类研究

地区

  • 13个重庆市
  • 1个四川省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
曾凯芳
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘果实 采后 绿霉病 柑橘 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓丽莉
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘果实 蜜橘 绿霉病 采后 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨小兰
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚含量 多酚 微胶囊 槲皮素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
明建
供职机构：西南大学
研究主题：多酚 抗氧化活性 膳食纤维 相互作用 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁娅
供职机构：西南大学
研究主题：抗氧化活性 多酚含量 多酚 不同培养基 平菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈贤明
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：香气 气相色谱-质谱法 铁观音 感官审评 离体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张剑飞
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：家蚕 养蚕 撒粉 蚕茧 饲育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁顺杰
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：发酵 生物活性 桑叶茶 1-脱氧野尻霉素 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雁玲
供职机构：西南大学教育学部
研究主题：阅读教学 议题 语文阅读 基于实证 小学语文阅读
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹琦
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：椪柑 枯水 菊糖 面包品质 脐橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0